Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.
Meglio berci sempre sopra
con giardiniera fatta in casa e pane croccante
prosciutto cotto, Gouda, giardiniera, capperi fritti a scelta maio n’duja o maio al lime
polpette di manzo e maiale con finocchietto fresco, semi di finocchio, salsa marinara e ricotta salata
con pane croccante e mascarpone
con salsa al pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, Parmigiano Reggiano
gazpacho di pesche arrostite con fiori di zucca impanati e ricotta di capra
asparagi con salsa Caesar al pecorino, lardo, limone e ravanelli pickled
servita con salsa al rafano
paté di fegatini, cavalo nero ripassato, pan brioche
servite con salsa allo zola e mostarda di mandarini
servita con cipolla confit e mais croccante
servito con chips di topinambur, crema di yogurt e aneto
con pecorino romano
pane di patate, burger di manzo piemontese, Rita’s red maio, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, cetriolini, chips di patate ratte al Parmigiano
salmone in crosta cotto con spinaci, lardo e funghi champignons, servito con crema di carote
con patate al forno con toma grattugiata e verza croccante