Federico Pasian, Deste (Porto Rotondo)

RBC – Rita bar culture

Abbiamo chiesto ad alcuni colleghi della bar industry internazionale di portare le proprie professionalità e know how ai giovani barman della scena milanese.

Gli ospiti presenteranno le proprie figure raccontandosi, portando la propria testimonianza ed esperienza con la moderazione e l’interazione di Edoardo Nono e giornalisti / esperti del settore.
Avremo un format pomeridiano di masterclass più tradizionali, di interesse nello specifico per la bar industry, e una guest shift serale dietro al banco del Rita. Agli ospiti è stato richiesto un ventaglio di tre cocktail signature.