Mezzadro

Acquavite bianca, Campari, Red juicy wine, Cassis

Cubo

Amarica mezcal, Martini Rubino, Select, Fernet Branca

Tomato Platters

Roku gin, Junmai Sakè, Ginger Falernum, Tomato & yuzu juice, Wasabi, Salt, Pepper, Teryaki sauce

25OGTO

Martini Vibrante, Cinnamon syrup, Yuzu & grapefruit juice, Aquafaba

Arco

Monkey Shoulder whisky, Patron Silver tequila, St. Germain, Pear distillate, Jasmine syrup, Lemon juice, Foamer

Discovery

Tassoni Gin Superfine, Bareksten aquavit, Italicus, Yuzu juice, Dill syrup, Tassoni Cedrata

Up5

Eminente 7 Cuban rum, Appleton 8 Jamaican rum, Acqua Bianca, Coca Cola syrup, Lime juice, Soda

Ago, filo e nodo

Hendrick’s gin tepache flavored, Yaguara cachaça, Lime cordial

Sciangai

Patron Reposado tequila, Toki whisky, Amaro Montenegro, Banana cordial, Soda water

Imbuto

J. Cuervo Tradicional tequila silver, Strucchi Bitter Bianco, White grapefruit, Lime, Candied lemon syrup, Acquafaba, Liquorice sugar

Graziella- Safe Drive!

Tassoni Tonica Superfine, Jasmine cordial

Paperino – Safe Drive!

Martini Floreale, Banana cordial, Fever Tree Ginger Ale

Ghost

Moskoskaya vodka, Mastiha, White mint, Palo Santo water

Ultrafragola

Altamura vodka, Strawberry foam, Cream, Meringues

Nuvola

Roku gin, Pisco Acholado, Orgeat syrup, Lemon juice, Kefir, Aquafaba

Moka Express – per due persone

Whistle Pig 10 rye whiskey, Eminente 7 Cuban rum, Moka coffee, Cocoa & Vanilla, Salted caramel syrup

Chiodo

Laphroaig 10 whisky, Hennessy VS cognac, Martini Ambrato, Strucchi Bitter Bianco, Triple sec, Banana bubbles

Gherpe

Patron Reposado tequila, Maker’s Mark bourbon, Rose, Passion fruit, Dragon fruit, Verjus, Lager beer

Eclisse

Yuu Baal Joven mezcal, Aperol, Jasmine cordial, Bokers bitters

Chili Martini

Altamura vodka, Vermouth dry, Habanero tentura

Singapore Sling

Roku gin, Dom Benedictine, Triple sec, Cherry liquor, Gre- nadine, Lemon, Orange, Pineapple, Angostura, Ginger Ale

Sazerac

Hennessy VS cognac, Whistle Pig 10 rye whiskey, Sugar, Bitters, Absinthe

Scottish Coffee (Hot or Cold)

Laphroaig 10 scotch whisky, Cold brew coffee, Muscovado, Abbots bitters, Coconut, Tonka beans

Gin Zen

London Dry Gin, Lime cordial, Raw cane sugar, Lime juice, Fresh ginger, Soda

Sou Ellen

London Dry gin, Campari bitter, Quaglia Chinotto, Berto Vermouth rosso

Martinez

Cinzano 1757 Bottega, Old Tom gin, Maraschino, Boker’s bitters

ABK pilsner

Birra a bassa fermentazione, bilanciata e dal sapore equilibrato. Color oro, finale piacevolmente amaro, spillata in 3 tempi come da tradizione tedesca.
5%

Belhaven Black

Stout dalla schiuma cremosa, di corpo medio e con note di con aromi di cioccolato fondente, cacao, caramello e caffè. Finale meravigliosamente maltato.
4.2%

Trebbiano Spoletino Calicanto

Villa Mongalli
Anno 2024 – 14%

Verdicchio di Matelica bio

Collestefano
Anno 2024 – 13,5%

Sauvignon Alto Adige

Messnerhof
Anno 2023 – 13%

Timorasso

Derthona
Anno 2023 – 14,5 %

Petite Arvine

Lo Triolet
Anno 2023 -14%

Pelaverga bio

Cascina Melognis
Anno 2023 – 12%

Etna Rosso

Gumina
Anno 2018 – 13,5%

Merlot bio

Lanoios
Anno 2023 – 13,5%

Rosso Piceno superiore bio 2021

Numia
Anno 2021 – 13,5%

Cabernet Franc 2023

Marco Sara
Anno 2023 -13,5%

Champagne Ruinart Brut

Champagne Serge Mathieu Tradition

100% Pinot Nero

Prosecco Uve Glera100%

Cantina San Giuseppe

Franciacorta brut

TAGLIERE DI SALUMI MISTI

con giardiniera fatta in casa e pane croccante
Allergeni: 1.Glutine

CULATELLO DI ZIBELLO DOP DALLA TANA 24 MESI DI STAGIONATURA

servito con pan tomate croccante
Allergeni: 1.Glutine

RITA’s POWER TOAST

prosciutto cotto, formaggio Gouda, giardiniera, capperi fritti, a scelta maio n’duja (spicy) o maio al lime
Allergeni: 1.Glutine, 7.Latte e derivati, 3.Uova

RITA’S MEATBALLS – 5pz

polpette di manzo e maiale con finocchietto fresco, semi di finocchio, salsa marinara e ricotta salata
Allergeni: 7.Latte e derivati, 1.Glutine

ACCIUGHE DI SCIACCA

con pane croccante e mascarpone
Allergeni: 7.Latte e derivati, 1.Glutine, 4.Pesce

VITELLO TONNATO

servito con salsa tonnata e capperi
Allergeni: 3.Uova, 4.Pesce

BATTUTA DI MANZO ALLA FRANCESE

con senape in grani, uovo di quaglia, insalata croccante
Allergeni: 14.Senape, 3.Uova

COCKTAIL DI GAMBERI IN SALSA ROSA

con letto di lattuga croccante
Allergeni: 7.Latte e derivati, 2.Crostacei e derivati

CROCCHETTE DI ZUCCHINA – 2pz

servite con fonduta di Parmigiano Reggiano
Allergeni: 1.Glutine, 7.Latte e derivati

HOUSE XIAO MAI RAVIOLI -4pz

ripieni di carne di manzo e soia serviti con salsa teryaki
Allergeni: 1.Glutine, 6.Soia, 3.Uova

HASSELBACK POTATO

servita con crème fraiche e bacon croccante
Allergeni: 7.Latte e derivati

RITA’S CHEESE BURGER

pane di patate, burger di manzo piemontese, Rita’s red maio, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, cetriolini, chips di patate ratte al Parmigiano
Allergeni: 1.Glutine, 7.Latte e derivati, 3.Uova

ZUCCA AL FORNO

con panna acida (bacon croccante opzionale +2€)
Allergeni: 7.Latte e derivati

DIAFRAMMA DI ANGUS

con patate ratte al forno e rosmarino
Allergeni: 7.Latte e derivati

Equatoriale

Crostatina di frolla, ganache al cioccolato e coulis di lamponi
Allergeni: 1.Glutine

Sacher

la classica ricetta ma con un tocco del nostro Mr Three Ginger Falernum
Allergeni: 1.Glutine, 8.Frutta a Guscio

Tiramisù

Uova, caffè, savoiardi, mascarpone, zucchero
Allergeni: 1.Glutine, 7.Latte e derivati, 3.Uova

Brownie – vegan e senza glutine

cioccolato, noci pecan, banana e cannella
Allergeni: 8.Frutta a Guscio